Hur kan man bättre säga vad man känner för någon än i form av en kaka med en liten kärlekshälsning? Ungefär lika kärleksfullt som en fil i en tårta till en intern men lite mindre kriminellt kan du nu säga precis vad du känner för någon. Det bästa är att man inte får plats med så många komplicerade förklaringar.. allra enklast med tre små söta ord :)
Mandelhjärtan
4 st
200 g mandelmassa
1 msk äggvita
florsocker till händer och bakbänk
50 g mörk choklad
Sätt ugnen på 200 grader. Knåda in äggvitan i mandelmassan till en smidig deg. Dela massan i tre lika stora delar. Platta ut varje deg på florsockrad bakbänk med florsockrade händer och ta ut hjärtan med ett pepparkaksmått, samla resterna och gör ett sista hjärta. Lägg på bakplåtpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen tills de blivit gyllenbruna, ca 10 minuter. Låt svalna.
Smält chokladen över vattenbad, häll upp i en liten smörpappersstrut och skriv något gulligt på varje hjärta :)
Kommentarer
Mr. Wallace – i wanna have your babies ♥
